Ángeles Peiteado
Novedades en los bares
El Arco de Plocia se pasa al gastrobar
El establecimiento deja las especialidades gallegas y se pasa a la cocina innovadora con raíces gaditanas que practica el cocinero José Antonio Iglesias.
Recetas para hacerte el avio
Poke con atún rojo de almadraba
Una receta hawaiana con arroz enriquecida con unos de los productos estrella de las costas gaditanas.
Gastronomía junto a la arena
Los chiringuitos se ponen finos
Barras de cócteles, masajes en cabinas, camas balinesas, actuaciones y cocineros de postín. Los chiringuitos de playa dejan paso a los ‘club beach’.
Nuevos productos
Llega a la Bahía de Cádiz la hamburguesa de guisantes que parece de carne
"Beyond Meat" es una hamburguesa elaborada con proteinas vegetales pero cuya textura, color y sabor se parece a las que se hacen con carne picada.
Verano gastronómico
4 nuevos chiringuitos que dan de comé
Maresía, Vida Mía, Bibo y Coconovo Beach han abierto sus puertas esta temporada con apuestas por la gastronomía.
25 aniversario de la DO Vinagre de Jerez
Un cumpleaños nada avinagrado
Se cumplen 25 años del reconocimiento del vinagre de Jerez como producto con denominación de origen. Explicamos su origen, sus diferentes clases y te pasamos 43 recetas para usarlo.
Nuevas aperturas de bares
Nuevo freidor en el casco antiguo de Cádiz
Casa Sobrina recupera la freiduría clásica, con escaparate a la calle incluido. El establecimiento está en la calle Nueva.
Productos en su punto
Comienza en Sanlúcar la temporada de la anchova
Es un pescado azul que se suele preparar frito en adobo. Te decimos media docena de bares donde saborearla.
Sitios que hay que probar
El restaurante de las ortiguillas "desmelenás"
Recorrido con mucho pescado por la nueva carta de Cataria, la parrilla al estilo vasco de Chiclana "gaditanizada" que ofrece una visión muy original de la cocina marinera.
Nuevas experiencias gastronómicas
Paseo en barco y cenita con atún
El restaurante El Farero de Chiclana crea una original propuesta gastronómica que combina una excursión en barco al castillo de Sancti Petri con un menú degustación basado en el atún.