Ángeles Peiteado
Temporada de Chiringuitos
Nahu Beach vuelve con la primavera
Estrenan platos como el guacamole con chipirones fritos o una variante del pulpo a la galllega hecho con chocos.
Historias abizcochadas
El "torpedo" de Villamartín cumple 50 años
El famoso dulce de la confitería Juan Moreno de la Sierra de Cádiz fue bautizado con este nombre por su similitud con el cohete de una nave espacial.
Cuaresma gastronómica
Bacalao, el pescado más católico
Ofrecemos seis recetas que hacer con este pescado típico en la mesa durante La Cuaresma: Desde los garbanzos con bacalao, hasta las pavías o el bacalao en tomate.
Premios en gaditano
Queserías y cervezas artesanales de la provincia premiadas en certámenes nacionales
El Gazul, Pajarete y Payoyo reciben galardones en el concurso nacional de Hinojosa del Duque y La Piñonera y Blanco y Verde logran distinciones en el concurso de cervezas artesanales de Barcelona.
Proyectos
Gallina sureña busca restaurante que la guise
La granja que se proyecta para criar aves de esta raza andaluza necesita el compromiso de hosteleros que digan que están dispuestos a servirlas en sus establecimientos.
Comienzo de temporada
San José "heladero"
Varias heladerías de la provincia abren temporada, como es tradición en el sector, con la llegada del Día del Padre.
Cuaresma dulcera
Media docena de Roscos de Semana Santa y dos recetas
Guía con seis rosquetes de la provincia que merecen una excursión para probarlos...y además la receta de las dos "escuelas rosqueras" de Cádiz: la de Conil y la de San Fernando.
Tapeo metio en pan
San Fernando celebrará una ruta gastronómica dedicada a los bocadillos
La Asociación de Hosteleros quiere homenajear de esta manera a las generaciones de jóvenes que hicieron la mili en la ciudad.
Cocina de Cuaresma
Los alcauciles con papas y su huevo "cuajao"
En la Venta El Albero de Jerez hacen una versión sobresaliente de este guiso típico de la Cuaresma.
Comer en Carnaval
8 cosas de comé sin dejar de escuchá cuplé...blam, blam
Guía de tapitas que puedes comer en Cádiz sin dejar de escuchar las agrupaciones. Incluye también (de regalo) la guía gastronómica de la ciudad y la receta del cazón en adobo del freidor de Las Flores.