Es un plato ya dificil de encontrar en los establecimientos, pero aún se puede ver en algunos locales de la Bahía de Cádiz o de la Sierra. Ofrecemos la receta del plato.

Los hosteleros Raúl Cueto y Elías Saavedra le encargan el proyecto para su bar de tapas tradicional que quieren inaugurar el próximo verano en la calle Nueva, en el local del antiguo bar Pepín.

La Venta A Los Cuatro Vientos de La Zarzuela (Tarifa) conmemora el Día del Libro con un menú de platos relacionados con la obra de Cervantes.

El negocio de la familia Sánchez fue pionero en ofrecer música en directo, ha visto crecer un paseo marítimo y desviarse un río, y hasta ha tenido una barca atracada por accidente en su sala.

TutToast, que acaba de abrir sus puertas en el casco antiguo de Cádiz, elabora unos sandwiches de grandes dimensiones con productos italianos.

La conocida cervecería de Cádiz comienza su temporada de arroces en las que servirá propuestas como un arroz con pulpitos y alubias verdinas o una cazuela con bacalao y alcachofas.

Varios "templos caracoleros" de la provincia comienzan estos días su temporada.

Hacemos un recorrido por las más singulares que podemos encontrar en la provincia, desde la de ortiguillas de Algeciras hasta la de manzanilla y boquerones de Sanlúcar, pasando por la de ijada de atún.

Estrenan platos como el guacamole con chipirones fritos o una variante del pulpo a la galllega hecho con chocos.

El famoso dulce de la confitería Juan Moreno de la Sierra de Cádiz fue bautizado con este nombre por su similitud con el cohete de una nave espacial.