Encuentro de cocina internacional en Andalucía

El cocinero Angel León Angel León quiere convertir a Cádiz en un foro de debate internacional sobre la sostenibilidad del mar El cocinero Angel León Angel León quiere convertir a Cádiz en un foro de debate internacional sobre la sostenibilidad del mar

El cocinero Angel León Angel León quiere convertir a Cádiz en un foro de debate internacional sobre la sostenibilidad del mar

Foro de debate internacional sobre la sostenibilidad del mar con Ángel León

El chef ha convocado a más de 70 cocineros, entre ellos los más prestigiosos de España y varios internacionales, a un despesque en los esteros que tendrá lugar a mediados de septiembre. Allí conocerán como es esta cocina y debatirán sobre el papel de los profesionales del sector para contribuir en la defensa del Medio Ambiente. El encuentro pretende ser bienal.