Un grupo de nuevos restaurantes surgidos en el centro de la población y con una cocina más innvodora se convierte en un nuevo atractivo gastronómico de La Janda.

Antes los cuartos de baño eran de azulejos blancos, como de hospital. Ahora eso es otra cosa.

El chef ofrece en el restaurante El Abaco de Jerez una carta especial basada en este producto, un campo en el que fue pionero en la provincia.

Mal hacemos si sólo aplaudimos. Si queremos que este éxito sea duradero hay que fomentar la formación.

El Refugio de San Antón, un establecimiento de Benaocaz, ofrece productos poco habituales como el cabrito de la Sierra de Cádiz o las migas del corchero.

Un bar y restaurante de cocina saludable se instalará en el antiguo local de la cafetería Chamara. Ofrecerá también desayunos con panes elaborados por ellos mismos.

Se incorporan a la guía Punta del Sur y Sonámbulo en Cádiz, Universo Santi, A Mar y Albores en Jerez, El Alférez de El Palmar y La Taberna del Campero en Zahara.

La papa a medio freír siempre ha sido una papa maltratada, alejada de la belleza frituosa, no acorde con el canon.