Fomento y los hosteleros pondrán en marcha la primera Ruta de la Tapa de invierno

La Delegación de Fomento y la Asociación de Hostelería pondrán en marcha la primera edición de la Ruta de la Tapa de Invierno, después del gran éxito de la Ruta de la tapa desarrollada durante el verano de este año. La Ruta de la Tapa de Invierno 2009, según explicaron la delegada de Fomento, Ángeles Polanco, y el presidente de los hosteleros, Vittorio Canu, se iniciará el domingo uno de noviembre, se realizará los fines de semana (viernes, sábados y domingos) y finalizará el domingo 29 de noviembre del 2009.

Contará con una campaña publicitaria promovida por el Ayuntamiento, con el objetivo, como ya ocurriese en verano de atraer, no solo a los chiclaneros, sino también a quienes se alojan en las urbanizaciones y hoteles de la costa, y a vecinos de las localidades del entorno. Como novedad, los folletos se publicarán, además de en español, en inglés y alemán. A diferencia de la Ruta de la Tapa de verano, en la que exclusivamente participaron establecimientos del centro, en esta ocasión ya han mostrado su interés en intervenir empresas de la zona de la playa y del extrarradio. El precio de tapa y bebida será muy económico, dos euros y, entre los participantes se sortearán numerosos regalos, como cenas, libros, sesiones de spa, etcétera. Para los hoteleros habrá dos premios, uno que se entregará conforme a las puntuaciones del público en general, y otro de carácter técnico, para el que se contará con un jurado compuesto por cocineros de reconocido prestigio. La Delegación de Fomento y la asociación de hostelería han elaborado las bases, que distribuirán entre los establecimientos. El periodo para inscribirse acaba el próximo viernes 16 de octubre.