Las dos hamburguesas de Cádiz que aspiraban a ser la mejor de España se quedan fuera de la final

Al final no pudo ser. Las dos propuestas gastronómicas de Cádiz que anhelaban convertirse en la mejor hamburguesa de España no han pasado el corte de la final. A pesar de todo, hay una sugerencia que sí se ha 'colado' en la final y que está a escasos 100 kilómetros de Cádiz.

Se trata de la Burger Food Porn, la propuesta de un establecimiento sevillano en Los Bermejales, y qye es la única representante andaluza en la final. De esta forma, Burger Food Porn competirá en la fase final, que se celebrará el 9 de marzo en el museo Estrella Galicia de La Coruña, con La Estación de Loman (Galicia), Berty’s (Principado de Asturias), HDH (Euskadi), Casa Bomba (Cataluña), Junk Burger (Madrid) y Frankie (Madrid), Hundred (Valencia) y Raffs (Valencia) y The kitchen 62 (Baleares).

Un certamen con más de 150.000 votos

El concurso de la mejor hamburguesa de España ha convertido a febrero, "el mes más flojo del año, en un agosto. Se han vendido más de 250.000 hamburguesas, lo que denota que el territorio nacional está entregado a la hamburguesa" afirma la Organización de este campeonato, Best Burger Spain.

Según explican desde la organización del certamen, desde el pasado 1 de febrero se han registrado 155.250 votos sobre las 245 propuestas iniciales. Los ciudadanos han podido ejercer así como críticos en el certamen gastronómico, evaluando la calidad de la carne, del queso, del pan y la propuesta global, en cada caso, a través de sus votaciones.

Las dos propuestas gaditanas

En la provincia de Cádiz, son 2 las propuestas que se presentaron al certamen

• Onoto, en El Puerto
• LittleJohn Burgers & Things, en Rota

Onoto, en El Puerto

Al concurso se presentaba con la 'Crazy Goat', con pan Brioche, carne 100% ternera de 200gramos, rulo de cabra, cebolla crispy, lechuga, tomate y su deliciosa salsa artesanal Honey BBQ.

LittleJohn Burgers & Things, en Rota

Ellos participaban en el concurso con una hamburguesa de pan BriocheTrufa, 170 gramos de su carne de vacuno Discarlux, Queso Viejo ahumado, Cecina Origen Discarlux, Foie y Salsa Périgueux