Programación de la Ruta del Atún de Zahara 2025: tapas creativas, ronqueos y el mejor ambiente en este pueblo mágico de Cádiz

La decimoquinta edición de la Ruta del Atún de Zahara de los Atunes se desarrollará desde el 13 al 18 de mayo. Un total de 49 establecimientos participarán con sus tapas creativas e innovadoras, con el atún rojo de almadraba como protagonista, en esta cita gastronómica ineludible.

Este pueblo mágico de Cádiz acogerá una de sus grandes fiestas culinarias, ofreciendo una programación muy variada en la que no faltarán los ronqueos, gastronomía y música en directo para que el público pueda disfrutar del mejor ambiente. Así que si estás pensando venir a disfrutar de esta fiesta gastronómica, en la que el atún es el gran protagonista, toma nota de la programación completa.

Programación XV Ruta del Atún de Zahara

MARTES 13 DE MAYO – CARPA CENTRAL (PALACIO DE PILAS)

• A las 19:30 horas: Inauguración de la XV Edición de la Ruta del Atún de Zahara de los Atunes. Reproducción vídeo de Zahara de los Atunes. Presentación Juan Ochoa / Ángel León. Presentación de la Revista Zahara, por Carlos Yebra. Demostración del arte del ronqueo, realizado por Petaca Chico. Una vez finalizada la presentación, se dará para los socios un cóctel de bienvenida en Oasis Beach, Atlanterra.

MIÉRCOLES 14 DE MAYO

• 12:00 horas. Ronqueo realizado por Gadira en plaza del Atún (Al lado del Día)
• 13:00 – 16:00 horas. Comienzo de la Ruta del Atún, degustación entre los 49 restaurantes participantes de Zahara de los Atunes y Atlanterra, contando con una tapa artística.
• 20:00 – 23:00 horas. Ruta del Atún, degustación entre los 49 restaurantes participantes de Zahara de los Atunes y Atlanterra, contando con una tapa artística. A copear por nuestro Zahara (fuera de concurso)

JUEVES 15 DE MAYO

• 12:00 horas. Monólogo almadrabero “El manco ilustre” de Sergio Román. Carpa central (Palacio de las Pilas)
• 13:00 – 16:00 horas. Ruta del Atún, degustación entre los 49 restaurantes participantes de Zahara de los Atunes y Atlanterra, contando con una tapa artística.
• 23:30 horas. Carpa central, patio grande Palacio de las Pilas (Las Murallas), a Copear por nuestro Zahara (fuera de concurso). Animación-música.

VIERNES 16 DE MAYO

• 12:00 horas. Ronqueo por parte de Petaca Chico (Plaza Tamarón)
• 13:00-16:00 horas. Ruta del Atún, degustación entre los 49 restaurantes participantes de Zahara de los Atunes y Atlanterra, contando con una tapa artística.
• 16:30 horas. Taller de pintura de bolsas con atunes de colores Quirós.
• 17:00-20:00 horas. Carpa central, patio grande Palacio de las Pilas (Las Murallas), a Copear por nuestro Zahara. Concierto en directo. Música – Animación – DJ – Espectáculo.
• 20:00- 23:00 horas. Ruta del Atún, degustación entre los 49 restaurantes participantes de Zahara de los Atunes y Atlanterra, contando con una tapa artística.
• 23:30 horas. Carpa central, patio grande Palacio de las Pilas (Las Murallas), a Copear por nuestro Zahara (Fuera de concurso). Concierto en directo. Música – Animación – DJ – Espectáculo.

SÁBADO 17 DE MAYO

• 13:00-16:00 horas. Ruta del Atún, degustación entre los 49 restaurantes participantes de Zahara de los Atunes y Atlanterra, contando con una tapa artística.
• 16:30 horas. Carpa central, patio grande Palacio de las Pilas, (Las Murallas), a copear por nuestro Zahara.
• 18:30 horas. Concierto en directo. Animación – DJ y Espectáculo.
• 19:00 horas. Ronqueo realizado por Gadira, frente a Hotel Pozo del Duque.
• 20:00 – 23:00 horas. Ruta del Atún, degustación entre los 49 restaurantes participantes de Zahara de los Atunes y Atlanterra, contando con una tapa artística.
• 23:30 horas. Carpa central, patio grande Palacio de las Pilas, (las Murallas), a copear por nuestro Zahara, concierto en directo. Música – animación – DJ – espectáculo.

DOMINGO 18 DE MAYO

• 12:00 horas. Monólogo Almadrabero ‘El manco ilustre’ de Sergio Román. Carpa central (Palacio de las Pilas)
• 13:00 – 16:00 horas. Ruta del Atún, degustación entre los 49 restaurantes participantes de Zahara de los Atunes y Atlanterra, contando con una tapa artística.
• 17:00 horas. Carpa central, patio grande Palacio de las Pilas, (Las Murallas), a copear por nuestro Zahara. Actuación en directo, música – Animación – DJ – Espectáculo.
• 19:30 horas. Entrega de premios XV Ruta del Atún de Zahara de los Atunes, Carpa central, patio grande Palacio de las Pilas (Las Murallas).