La Asociación Cultural Foro Libre organiza esta tarde, a las 20.00 horas y en la AA. V. Manuel de Falla de La Laguna, un encuentro con la escritora gastronómica Charo Barrios.

Charo Barrios es diplomada en Ciencias Empresariales. Desde hace diez años, es editora del blog comeencasa.net, dedicado a la comida casera, la gastronomía, la nutrición y la cultura. Desde hace siete años, coordina a un grupo de voluntarios en un proyecto de formación en cocina española sana, destinado especialmente a jóvenesinmigrantes.

Ha publicado tres títulos: Los lunes, lentejas; Los martes, pescao y Los miércoles, legumbres.