La suspensión de la concesión al Lumen finaliza el 1 de diciembre

El grupo Martín Casillas, propietario del restaurante situado en el parque de Varela, está en negociaciones con varios empresarios para realizar una subconcesión

Interior del restaurante Lumen cuando estaba abierto al público.
Pedro M. Espinosa / Cádiz

15 de noviembre 2011 - 01:00

La suspensión de la concesión municipal al restaurante Lumen, situado en el parque de Varela, finaliza el próximo 1 de diciembre y hasta el momento sus propietarios, el grupo inmobiliario Martín Casillas, no se ha puesto en contacto con el Ayuntamiento para informarle de sus intenciones. Lumen, un restaurante que ha logrado el favor de la crítica pero no así el del gran público, cerró sus puertas a finales de mayo tras acordar con el Consistorio esa suspensión en la concesión por 50 años que logró en su día. Según ha podido saber este medio, los propietarios de Lumen están en negociaciones con varios empresarios para realizar una subconcesión que tendría que ser aprobada por el Ayuntamiento. La concesión municipal se aprobó el 15 de septiembre de 2005, por lo que aún restan 44 años de explotación de un restaurante que se encuentra situado en un enclave magnífico pero que no ha encontrado la cliantela fiel que lo haga rentable.

Además, hay que decir que el pago que los responsables de la concesión realizan al Ayuntamiento va aumentando con los años. Durante los nueve primeros años el pago asciende a 16.222 euros al año, posteriormente, sube a 54.000 euros más IVA y así se mantendrá hasta los 25 años, cuando tiene lugar una subida considerable y se sitúa en 162.000 euros anuales.

Existe otro condicionante, y es que la concesión se hace para un bar-cafetería- restaurante.

Si el próximo 1 de diciembre el grupo Martíñ Casillas no confirma que continuará con la explotación del restaurante, las instalaciones pasarán nuevamente a posesión del Ayuntamiento, que a cambio tendría que realizar una indemnización. Posteriormente desde el Consistorio se tendría que emprender una nueva subasta para encontrar a algún interesado en hacerse con el negocio.

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