Este restaurante en el corazón de Cádiz te hará viajar a México con un menú irresistible por el Día de Muertos

Lo mejor de los sabores mexicanos se fusionarán con los toques de la cocina gaditana con motivo del Día de Muertos. El restaurante ETTU, como ya es tradición, celebra esta emblemática festividad con un menú especial para los días 31 de octubre, 1 y 2 de noviembre.

Esta festividad, típica de México, nos invita a rendir tributo a quienes ya no están, manteniendo viva su memoria y legado a través del recuerdo. Y, para ello, nada mejor que hacerlo a través de la gastronomía y en uno de los restaurantes donde se para el tiempo. De esta manera, el restaurante del Hotel OLOM ofrecerá su menú de Día de Muertos para almuerzos y cenas.

Esta experiencia efímera tiene un precio de 50 euros por persona y, además, puedes añadir el maridaje por 25 euros más. Un maridaje opcional que consiste en tres vinos especialmente seleccionados y dos cócteles al estilo mexicano, realizado por los mixólogos de Aleph Cocktail Club, el rooftop del Hotel OLOM, con vistas increíbles a la Catedral de Cádiz. Todo ello previa reserva en el 956920193.

Menú Día de Muertos en el corazón de Cádiz

• Aperitivos: mini elote con emulsión de café, gorditas mexigaditanas y aguachile de pasión.
• Entrante: aguacate tatemado con camarones fritos y yogur de cabra payoya.
• Primer plato: corvina al pastor con puré de piña asada al carbón.
• Segundo plato: res asada con mole negro y foie curado a la sal.
• Postre: taco dolce.