Making Salads, una alternativa saludable a la comida rápida en Chiclana

Unirte a la revolución de comer sano y de una manera diferente es muy fácil. Para ello solo tendrás que desplazarte a Chiclana para probar los pokes más famosos de la provincia de Cádiz. En la calle Dr. Pedro Vélez, 4, se encuentra Making Salads Urban, un espacio único que ofrece una propuesta original basada en productos de kilómetro cero y que se transforman en pokes y ensaladas preparadas al momento. También cuentan con otro establecimiento a un minuto de la playa de La Barrosa, en el Centro Comercial Pinar del Novo, conocido como Making Salads Beach que abre en verano.

Pero ¿Qué es el poke? Este plato del que tanto se habla últimamente es de origen Hawaiano con influencias de la gastronomía japonesa. La base de este original plato está compuesta por arroz de sushi y pescado marinado, acompañado de diferentes vegetales al gusto y salsas asiáticas. De esta manera, podrás probar estas originales elaboraciones en forma de Poké Bowl.

En su web podrás consultar la carta y conocer la esencia de este concepto que se basa en la comida saludable. Además, Making Salads Urban cuenta con una barra japonesa conocida como ‘Sushi Experience’ donde cuatro comensales podrán interactuar con el Chef mientras prepara en directo los platos a degustar.

En su nueva carta de Poké podrás encontrar hasta siete propuestas diferentes para comer saludable y de manera muy original. De entre ellos podríamos destacar el Chilli Chicken que cuyos ingredientes son el arroz sushi, salsa barbacoa japonesa, crispy chicken, mango, aguacate, wakame, shichimi y cebolla crujiente. Otra de sus elaboraciones más top es el Tuna que lleva arroz sushi, salsa tartufata, salsa teriyaki, atún marinado, rulo de cabra, mango, aguacate, alga nori y sésamo. Además de estos Poké Bowl, también podrás crearlo a tu gusto.

En su variada carta también encontrarás entrantes como el tartar de atún, bravas japonesas o noodles de pollo o gambón, entre otras opciones. También para los amantes del sushi podrán disfrutar de una gran variedad de nigiris, makis, uramakis o sashimi. ¿A qué esperas para probarlos?