Atún rojo
Pasarela
Atún rojo gaditano para el sushi rosa japonés
Miss Sushi en Jerez acogió la velada de su 15º aniversario con una muestra de platos de Petaca Chico. El Sandwich Singapur, un bocata para encontrar si estás en Madrid. La Opinión de Juan José Gardón | The Japo, cocina fusión con vistas malagueñas .
Gastronomía
Petaca Chico y Ángel León muestran la cultura del atún rojo en el documental Big Red
El audiovisual, presentado en una premier privada en el Acuario de Sevilla, ensalza y divulga la cultura del atún rojo salvaje de alamadraba en los pueblos almadraberos de Cádiz. . .
Provincia
Manuel Columé condensa en Isla Cristina 30 años de oficio como salazonero en un intenso pregón de 30 minutos
Este reconocido empresario isleño ha sido el encargado de abrir con su pregón almadrabero la presente edición del ‘Arráez & Sotarráez. XXI Encuentro de Capitanes de Almadraba’ que cada año convierte a esta localidad costera onubense en capital mundial del atún.
Provincia
Un 'repio' de doce atunes rojos conquista la Gran Vía de Isla Cristina
Se trata de la muestra 'Un bol de atunes rojos', inaugurada este viernes y que precede a la edición del este año del 'Arráez & Sotarráez. Aparece una tortuga gigante en la playa de Mazagón.
Jerez
El auténtico ronqueo del atún rojo de almadraba, en directo en Hipercor de Jerez
La sección de pescadería del supermercado acogerá este viernes el despiece de un ejemplar por expertos cortadores. Qué hacer en Jerez el fin de semana. La Real Escuela dedicará a Cedown y Cáritas su gala solidaria de las Fiestas de la Vendimia de Jerez.
Receta
Tataki de atún: fácil, rápido y exquisito
alimentación

Carrefour firma un nuevo acuerdo de colaboración con Petaca Chico
La cadena de supermercados distribuirá atún rojo salvaje de almadrabra hasta el mes de julio. A partir de septiembre, tiene previsto comercializar atún de palangre.
Cadizfornia

La Ruta del Atún: qué ver y qué hacer en Tarifa
Un total de 23 bares y restaurantes de la localidad ofrecerán sus creaciones gastronómicas relacionadas con el atún. Diez imprescindibles en tu visita a Tarifa.
Gastronomía
Vuelven las jornadas del Atún Rojo de Almadraba a Granada
Durante varios días se podrá degustar algunas de las mejores elaboraciones en el que el principal protagonista es uno de los mejores ingredientes de la cocina andaluza. Llega a Granada el festival que te invita a la merienda.
Cadizfornia
El emblemático significado del Monumento del Atún en estos municipios de Cádiz
Esta veleta en bronce se encuentra en algunas localidades gaditanas que guardan una estrecha relación con la tradición pesquera. Esto es lo que no te puedes perder en la Ruta del Atún en Conil.