La Cofradía Gastronómica Isleña Los Esteros va a homenajear a tres mujeres del sector de la restauración de San Fernando por su trayectoria profesional" con el trabajo constante y continuo en cada uno de sus respectivos negocios hostelero". Serán reconocidas Carmen Benítez, cofundadora del Bodegón Andalucía; Carmen Rodríguez, del grupo de restauración Yeyo; y Elvira Loureiro, exgerente del bar la Gallega.

La decisión por unanimidad de la directiva de Los Esteros ha sido secundada por el resto de los miembros de la cofradía gastronómica, ya que todos sus cofrades coinciden con esa terna, porque "valoran de forma importante el esfuerzo que durante tantos años estas tres mujeres han ejercido compatibilizando su labor en sus negocios con el de sus respectivos hogares".

La entrega de las distinciones, que se conceden con motivo del Día de la Mujer, será el viernes 4 de marzo en un acto que está previsto celebrarse en el restaurante del Club Náutico Puente de Hierro Asociación de Pescadores a las 19:30 horas.

Estas distinciones nace con "espíritu de continuidad", por lo que la intención es que cada año, en torno al 8-M, esta cofradía gastronómica reconozca el trabajo de tres mujeres "taberneras" de La Isla o del resto de la Bahía, ya que, según la directiva de Los Esteros, estos homenajes buscan reconocer "la gran aportación en pro de la hostelería en general y de nuestros fogones en particular de las mujeres, porque gracias a ellas mantenemos ese legado gastronómico tan importante y esa inconmensurable cocina autóctona de la que tanto podemos presumir".