La institución provincial recupera Hostelsur tras ocho años

La Diputación de Cádiz valora la pujanza del sector hostelero en la economía de la provincia, a tenor de los diversos sectores que convergen en esta industria y el volumen de empleo que proporcionan. El vicepresidente tercero de Diputación y responsable de su área de Desarrollo Económico, Alejandro Sánchez, ha expresado este reconocimiento durante la presentación de Hostelsur 2012, la Feria Internacional de la Alimentación, Equipamientos y Servicios a la Hostelería.

Hostelsur volverá a celebrarse ocho años después en las instalaciones de Ifeca, en Jerez, del 25 al 28 de octubre: las dos primeras jornadas se dedicarán a profesionales mientras que para el sábado y domingo se plantean actividades para el público en general.

Diputación, a través de Ifeca, con la asistencia de Horeca, las federaciones española y andaluza de Hostelería, y la colaboración del Ayuntamiento de Jerez recupera este acontecimiento 30 años después de su primera edición, en 1982. Entre las empresas participantes, habrá representación de Marruecos y del sur de Portugal. Hostelsur 2012 reunirá a la diversidad de negocios que confluyen en la industria hostelera. La organización también ha previsto la superación de un reto: lograr el récord Guinnes a la mayor concentración de venenciadores.