En las fiestas se incrementa un 50% el gasto destinado a alimentación

Que los precios de los alimentos se han mantenido en los niveles del pasado año, con contadas subidas e incluso algún descenso en el coste, no es una percepción limitada a los usuarios y a los detallistas. Las asociaciones de consumidores de la provincia también reconocen este peculiar efecto de la crisis que, en parte, está sirviendo para que ésta se indigeste menos entre los ciudadanos.

"Nadie hace un control de los precios, sólo el barómetro trimestral de Consumo. Siempre las jornadas del 23 y el 24 de diciembre se produce una subida en los precios de los productos estrellas de estas fiestas, como consecuencia lógica de la oferta y la demanda, pero también es cierto que las quejas de los consumidores este año son escasas", destaca Jesús Yesa, secretario general de la Asociación de Consumidores FACUA. Curiosamente, apenas nadie protesta por los precios de productos como el jamón o el marisco congelado "porque siguen existiendo personas que creen que los precios están regulados".

Desde la Unión de Consumidores, su presidente, Miguel Ángel Ruiz, tiene claro que los productos de alimentación "este año han subido menos. No hemos realizado un estudio específico, pero los comentarios y lo que podemos ver así lo constata. Incluso productos como el jamón van a la baja". Eso sí, se reconoce que las protestas de los consumidores "llegan siempre después de Reyes y siempre por los regalos y no por la alimentación".

Se considera que la crisis, en Navidad, apenas se nota pues, a falta de estadísticas globales, "se acostumbra a dedicar el 50% más a la comida de lo que habitualmente gasta una familia". Eso sí, la provincia es muy uniforme a la hora del gasto. No hay una localidad ni una comarca que destaque sobre el resto a la hora de dedicar más dinero para comer.