El hotel Melía Atlanterra acogerá las recetas con carne de retinto

Durante los días comprendidos entre el 8 y el 12 de octubre, la Asociación de Comerciantes de Zahara de los Atunes va a poner en marcha un segundo proyecto para incentivar la gastronomía local y con ello reforzar la actividad empresarial de esta pedanía barbateña fuera de temporada.

Será a través del primer fin de semana gastronómico del retinto que lleva implícita como finalidad el promocionar otro de los manjares culinarios de la zona, como es la carne de retinto. Para ello, igual que ocurriera con la ruta del Atún, los clientes que les visiten durante esos días podrán degustar una tapa acompañada de cerveza o vino a tres euros. Además podrán sellar una cartilla en la que votarán por la tapa más sabrosa y participarán en el sorteo final de un fantástico premio.

La primera cita tendrá lugar el próximo sábado 25 de septiembre en el hotel Melía Atlanterra a partir de las 11:00 horas de la mañana con una cata a ciegas formada por un jurado con componentes del Grupo Gastronómico Gaditano, quien decidirá de manera anónima qué tapa será merecedora del 60% de los votos.