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Hostelería

Juan Franco presenta con éxito su nuevo libro en la calle Luna

El coctelero Juan Franco, dio a conocer su nuevo libro y el cóctel Andalucía en la calle Luna.

El coctelero Juan Franco, dio a conocer su nuevo libro y el cóctel Andalucía en la calle Luna.

El hostelero jubilado Juan Franco del Valle presentó en la calle Luna, con motivo del Día de Andalucía, su nuevo libro La Coctelera mágica. Un coctelero cuentaletras, durante una actividad en la que dio a conocer el cóctel Andalucía, con motivo del día de la Comunidad Autónoma, el cual se incluyó como parte de la carta del establecimiento hostelero Destraza, en El Puerto de Santa María.

También durante el evento, el antiguo hostelero y especialista en coctelería, con varios libros publicados en esta materia, instaló una estación central de coctelería, que recibió la visita de numeroso público, entre ellos profesionales de su gremio, y en la cual ofreció combinados sin alcohol para su desgustación gratuita, elaborados con productos de la tierra.

La actividad contó con la colaboración de la heladería Da Máximo y del propio establecimiento Destraza.

La recaudación obtenida por la venta del libro, que cuenta con prólogo del periodista Imanol Beristain Lora, se destinará a la lucha contra el cáncer infantil.

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