Éxito de la presentación del libro de Juan Franco en Stardust, en El Puerto

Hace unos días el conocido hostelero portuense Juan Franco presentó en la sala Sturdust 'La coctelera mágica. Un coctelero cuentaletras', un libro en el que el autor, actualmente jubilado tras una larga trayectoria profesional, recuerda bares y ultramarinos antiguos, algunos desaparecidos, y portuenses importantes en este sector, incluyendo además recetas de coctelería, un análisis sobre la situación actual de la hostelería en la ciudad y un balance autobiográfico en el que sobresalen las décadas en las que formó parte del pub Milord, en la calle Virgen de los Milagros.

El concejal de Cultura, Enrique Iglesias, destaca que este volumen de 185 páginas ofrece interesantes datos sobre un ámbito económico y social relevante de nuestra ciudad, subrayando el valor de los productos de la tierra, y elogia el carácter solidario otorgado a los fondos que se obtengan con la venta del libro, en cuya edición han colaborado 14 establecimientos, pues se destinarán íntegramente a la lucha contra el cáncer infantil.

A la presentación, que contó con un numeroso público, asistió también, en representación de la Asociación Española Contra el Cáncer en El Puerto, la voluntaria Lourdes Moreno.