'La cocina de la abuela' enseñará a elaborar platos tradicionales de la gastronomía portuense
Convocatoria
Aún está abierto el plazo para inscribirse en el curso, que forma parte del Plan Formativo de Relaciones con la Ciudadanía e imparte la chef Rocío Rodríguez, del restaurante 'La cuchara de El Puerto'
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El Centro Cívico Augusto Tolón acogerá los días 23, 24, 25, 26 y 27 de octubre 'La cocina de la abuela', una iniciativa de carácter gratuito que organiza el Ayuntamiento de El Puerto, a través de la Concejalía de Relaciones con la Ciudadanía, dentro del Plan Formativo del área, en colaboración con el establecimiento 'La cuchara de El Puerto', situado en calle Larga, 62, y que se suma a las iniciativas puestas en marcha por el gobierno local para favorecer la empleabilidad.
El horario de la actividad, que consta de 15 plazas, se extiende de 16:30 a 20:30 horas en cada una de las cinco jornadas.
El plazo de inscripción estará abierto hasta el miércoles 18. Como es habitual se abren dos vías para facilitar la participación, una online a través de la página web del Ayuntamiento de El Puerto de Santa María y otra presencial, en las instalaciones del centro cívico, ubicado en la calle Caja de Aguas, sin número.
La mitad de las solicitudes se seleccionarán a través del enlace de la web del Ayuntamiento https://www.elpuertodesantamaria.es/curso-la-cocina-de-la-abuela y la otra mitad por vía presencial, en ambos casos por orden de inscripción.
La chef portuense Rocío Rodríguez, que ha cursado estudios de Hostelería, Restaurante y Bar en el IES Juan Lara, enseñará a los alumnos a elaborar platos como la poleá, la sopa de tomate o la sopa de ajo, en la que constituye una gran oportunidad para adentrarse en la sabia gastronomía tradicional de El Puerto.
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