Una pleamar de erizos, ostiones, ortiguillas y galeras

Son productos del mar y están de temporada. Erizos, ostiones, ortiguillas o galeras van a estar desde estos días a disposición de los clientes que quieran probarlos en el restaurante cervecería La Marea en el Paseo Marítimo número 1. Es el cuarto año que se organizan estas jornadas y se extenderán hasta finales de marzo.

"Son unas jornadas con los productos clásicos de esta época y de esta manera potenciamos los productos de la zona" como el ostión de salinas o las ortiguillas, explica Mikel Elorza, propietario de La Marea. Además, según Elorza, "tiene bastante atractivo, tanto para la gente de Cádiz como para los que vienen de fuera".

Las personas que quieran disfrutar de este género que se ofrecen en las jornadas lo pueden hacer a diario, por la mañana y por la tarde, independiente de la carta habitual del restaurante que sigue vigente. Lo único que se ha suprimido es la carta de sugerencias sustituida por estos productos durante los días que duran las jornadas. Igualmente, durante los días de Carnaval, en el restaurante La Marea Elcano del mismo grupo, organizan cenas especiales en las que cuentan con actuaciones de distintas agrupaciones del Carnaval de Cádiz.