Los japoneses mantienen su demanda de atún rojo de almadraba

Los almadraberos de Tarifa esperaron hasta el segundo cambio de mareas del martes, que se produjo alrededor de las tres de la tarde, para estrenar la temporada pesquera de 2011 en aguas campogibraltareñas. Levantaron un total de 152 atunes y todos fueron a parar a las bodegas de un buque japonés fondeado desde hace varios días en la zona. La almadraba de Tarifa ya está operativa. También la de Zahara de los Atunes, que abrió la campaña el lunes con 104 peces capturados y que ayer logró otros 55. Los pescadores de las artes de Barbate y Conil, las otras dos caladas en Cádiz, aguardan ansiosos su oportunidad.

Empiezan las ventas y las señales del mercado son halagüeñas. Hace poco días, representantes de las almadrabas gaditanas concretaron los contratos de la temporada con los mayoristas de Japón, el principal país para la exportación del atún rojo. Diego Crespo, gerente de la Organización de Productores Pesqueros de Almadraba OPP-51, informó ayer de que "solo quedan flecos por resolver" y apuntó que las dudas sobre el comportamiento del mercado nipón a raíz del terremoto empiezan a despejarse: "Allí el consumo va a bajar, como es lógico, en mercados, restaurantes y demás, pero también está disminuyendo la oferta, porque se está pescando menos".