Una de las tendencias que surgió con la pandemia, y que ha permanecido tras ella, ha sido la moda de disfrutar de las vacaciones en hoteles de montaña. Una costumbre que también se ha dejado notar en el mundo de las bodas, donde los enlaces rurales han llegado para quedarse.

Y es que lo que surgió como una manera de evitar el riesgo de celebrar eventos en espacios cerrados, se ve ahora como una ventaja adicional. Porque compartir el mejor día de tu vida con tus allegados, en un entorno idílico y en pleno contacto con la naturaleza, no tiene precio.

Así lo atestigua el aumento que ha protagonizado la celebración de bodas en Fuerte Grazalema, uno de los hoteles de montaña más emblemáticos del Parque Natural de Sierra de Grazalema (Cádiz).

Según la directora de Fuerte Grazalema, Inmaculada Medinilla, “muchos de los novios que deciden casarse en nuestro hotel de montaña son jóvenes que rondan la treintena y que viven en Grazalema o tienen alguna relación familiar con este precioso municipio. No obstante, en los últimos años ha habido un gran incremento de bodas de parejas que vienen del resto de Andalucía o de otras comunidades porque les encanta la zona. Suelen reservar todo con 12 meses de antelación, aunque durante la temporada baja hemos tenido algunos casos en los que el matrimonio ha organizado el enlace en apenas unos meses”. Casarse en otoño o invierno, concluye, “permite poder elegir mejor la fecha, ya que hay más disponibilidad. Además, en nuestro caso, si la boda se celebra de noviembre a abril, o, durante todo el año (excepto en julio y agosto), de domingo a jueves, aplicamos un descuento del 10%”.

Con un total de 77 habitaciones, amplias zonas ajardinadas, y varios espacios interiores y exteriores para la realización de banquetes, Fuerte Grazalema es un enclave ideal para festejar enlaces de entre 50 y 150 invitados.

Su cercanía a Grazalema, que hace unos años fue elegido como uno de los pueblos más bonitos de España, permite que los novios hagan la boda religiosa en la Iglesia de la Encarnación o en la de San José. Mientras que si optan por lo civil, y hay disponibilidad, pueden solicitar que un concejal del ayuntamiento del municipio la oficie directamente en la preciosa terraza de Fuerte Grazalema, cuyas vistas al parque natural son espectaculares.

Otro de los beneficios de realizar un casamiento en Fuerte Grazalema es que los invitados pueden beneficiarse de precios especiales en la reserva de habitaciones, si desean quedarse después del banquete; y que la de los novios es gratuita (en régimen de alojamiento y desayuno), al igual que 1 de cada 15 habitaciones contratadas para los asistentes al enlace, siempre que se gestione todo a través del departamento de grupos de Fuerte Group Hotels.

Y para que las parejas tengan asegurada una mini luna de miel, independientemente de si desean organizar algo por su cuenta más adelante, Fuerte Grazalema les obsequia con 2 noches de alojamiento y romántico desayuno para 2, además de 1 cena, en cualquiera de los otros 5 hoteles que Fuerte Group Hotels tiene en Málaga, Cádiz, Huelva e Ibiza.

Un menú hecho a medida y elaborado con productos de cercanía

En cuanto a la comida, Fuerte Grazalema es de los pocos hoteles que permiten a las parejas crear su propio menú de boda, eligiendo ellos mismos los platos de entre una amplia lista de especialidades, elaboradas mayoritariamente con productos de cercanía y kilómetro 0, siguiendo la filosofía del restaurante “De la Tierra” ubicado en el hotel.

También puede decidir contratar muchos otros servicios adicionales como la presencia de un cortador de jamón o de un venenciador, y recibir asesoramiento en materia musical, sobre fotógrafos disponibles en la zona o acerca del alquiler de medios de transporte para el grupo, incluidas limusinas.