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El Ateneo del Vino visita las bodegas Juan Piñero, en Sanlúcar

Una imagen de la visita del Ateneo a la bodega de Sanlúcar.

Una imagen de la visita del Ateneo a la bodega de Sanlúcar.

El  Ateneo del Vino  realizó el pasado sábado, dentro de la programación de sus actividades, una visita a las Bodegas Juan Piñero, S.L. de Sanlúcar de Barrameda. Fueron recibidos por Mercedes Cantos, viuda de Juan Piñero, recientemente fallecido por Covid, y Joaquín Pérez, capataz de la bodega.

En primer lugar se le rindió un pequeño homenaje a Juan Piñero. A continuación se giró una amplia visita a los cascos bodegueros con especial atención a la bodega donde se cría la Manzanilla Maruja y el Fino Camborio, que traen aromas de El Puerto, donde Maruja y Camborio nacieron en otra época en los cascos de Terry de la calle Santísima Trinidad. A continuación se ofreció una cata de las diferentes fases del envejecimiento de la Manzanilla Maruja.

Finalizada la visita los más de 50 asistentes compartieron una comida en la Venta El Raspa, recién nominada Premio Gurmé 2022 a la Mejor Venta de la Provincia de un Cádiz por el jurado nombrado al efecto.

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