La roteña Pilar Ruiz recibirá la Urta de Oro 2021, una decisión que ha tomado el jurado de la orden de esta distinción anual de Rota en una reunión celebrada excepcionalmente en el Palacio Municipal Castillo de Luna a causa de la pandemia.

El alcalde, Javier Ruiz, ha dado a conocer el nombre de la persona distinguida con este galardón concebido para “reconocer la labor de los roteños que contribuyen a la proyección turística de Rota”. Según ha destacado el regidor, “éste es el caso de la trayectoria en apoyo al turismo local de Pilar Ruiz, que cuenta con una dilatada experiencia en este sector”.

“Pilar Ruiz ha sido una persona clave en la Delegación de Promoción Turística de la localidad, donde ha desarrollado su actividad profesional durante más de 20 años, un trabajo que ha compatibilizado con su labor como coordinadora del proyecto Welcome to Rota, fundamental en la integración de la comunidad estadounidense en el municipio”, subraya el Ayuntamiento.

“En el apartado gastronómico, ha sido y es una defensora de los productos que aporta la huerta roteña, divulgadora de recetas tradicionales e innovadoras a través de su faceta como bloguera gastronómica, que le ha permitido ser jurado del prestigioso concurso de quesos de Villaluenga del Rosario, jurado del concurso de la Ruta del Atún de Conil, invitada en distintos programas televisivos a nivel regional y organizadora del I Encuentro de Blogueros Cocineros de la Provincia de Cádiz en el Barceló Montecastillo de Jerez”, añade el Consistorio resaltando que Pilar Ruiz suma “innumerables méritos que la hacen merecedora de este galardón”.