El sector hostelero de Chiclana está de enhorabuena y no solo porque el restaurante Alevante, regentado por Ángel León, haya logrado la primera estrella Michelin para la ciudad, sino porque otro restaurante como Cataria, ubicado en el hotel Iberostar Andalucía Playa, también se ha incluido en la Guía Michelin. Así lo han anunciado el alcalde, José María Román, y el director de los dos hoteles que Iberostar tiene en el Novo Sancti Petri, Daniel Berrocal.

"Dentro de la importancia que tiene el destino Chiclana y la oferta complementaria que se está construyendo en torno al destino, hace días hemos tenido conocimiento de una gran noticia, además de la estrella Michelin del restaurante Alevante, y es la presencia de Cataria en esta prestigiosa guía", ha expresado el alcalde, quien ha indicado que "tenemos una oferta cada vez más cualificada".

Por su parte, Daniel Berrocal ha destacado que "la inclusión de Cataria en la Guía Michelin nos alegra muchísimo, ya que se trata de una apuesta del Grupo Iberostar por mejorar nuestra oferta gastronómica, que es muy importante para el desarrollo de nuestros hoteles e implementar nuestro destino". "Que en la segunda temporada del restaurante te incluya en la Guía Michelin es muy importante, aunque esperemos que el año que viene podamos lograr la estrella y para eso trabajaremos", ha indicado.