Morcilla de hígado punto com

Se llama Wubira Market y es la página de comercio electrónico encargada de comercializar productos gastronómicos típicos de Olvera y la Sierra de Cádiz. Se trata de un proyecto de la empresa local Wubira que acaba de presentarse y que nace de la necesidad de adaptación de las empresas ubicadas en el municipio.

"Wubira Market es un escaparate al mundo para los productos de la localidad, y un canal de venta más con el que estas empresas podrán aumentar sus ingresos", explican desde el Ayuntamiento de la localidad, que apoya económicamente este proyecto para que a los proveedores no les suponga ningún coste estar en vender a través de él. Actualmente hay seis empresas locales entre los productores incluidos en la página: Artesanía de la Abuela EU, Denominación de Origen Sierra de Cádiz, Fábrica de Embutidos La Serrana S.L., La Dehesa del Ibérico, ILIPA, y Los Remedios Picassat S.C.A.

Entre los productos que venden se puede encontrar desde la mítica morcilla de hígado, hasta los aceites de oliva virgen extra, pasando por chorizos, jamones, miel o vinos.

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