El Mejor museo del vino del mundo
La familia Vivanco, en La Rioja, tiene uno de los proyectos culturales más sofisticados del vino.
¿Bogavantes o gusanos?
Los restaurantes de la provincia de Cádiz ofrecen jornadas gastronómicas de lo más originales, desde una dedicada al bogavante en La Carboná de Jerez hasta una llamativa carta que propone comer hormigas o gusanos en Bespoke de El Puerto. .
La situación en Cataluña obliga a suspender el homenaje que iba a recibir Sara Baras de ocho estrellas Michelín
La organización acuerda trasladar los actos, que iban a tener lugar en Jerez y Cádiz, al próximo mes de abril.
Otra lluvia de premios internacionales a los quesos de la provincia
Un queso de El Bosqueño, el de oveja al ron añejo, encumbrado al Olimpo con una medalla Super Gold.
Quince bocadillos de estero... y un poquito de jamón
Así será el menú degustación que se servirá en las jornadas de La Sal y El Estero de El Puerto. La organización ha aumentado el número de plazas ante el incremento de la demanda de entradas.
Recuerdos a Gloria en la calle Ancha
El pastelero Pepe Rueda, el que fuera maestro de obrador de La Gloria, abre establecimiento frente a Los Italianos.
19.10.2019 DJ POR LA RUTA DE LA BUENA MESA
6 Jornadas gastronómicas para el fin de semana
Desde los calamares de potera de la Venta Melchor de Conil a las setas en Jerez y en Rota o la "carnívora" de Alcalá de los Gazules.
Venta Pinto en Vejer, el capricho del chef José Andrés
La Venta Pinto ofrece una variante de su clásico bocadillo de lomo en manteca, al que introducen dentro un huevo frito. El plato lo pidió el famoso cocinero afincado en Estados Unidos.
Unas papas con chocos de final
El cocinero Juan Antonio Pérez Vital de La Lonja de Sanlúcar estará en la final del concurso nacional de tapas y pinchos de Valladolid con una versión innovadora de este clásico.
