La cocinera y divulgadora francesa, popular por sus docuseries en La 2, ha publicado con Plante 'Las recetas de Julie'. ¿A qué sabe Cádiz? La selección del chef Diego del Río . Las tortillas de patatas preparadas conquistan Sevilla. .

Las cocinas huelen diferente en Semana Santa con guisos que, aunque se pueden hacer en otras épocas del año se convierten en "imprescindicbles" en las mesas durante estos días. Platos de la cuaresma.

Francisco Ramón Gómez Guerrero y Juan José Grande Berenguer, del CPIFP Almeraya de Almería se enfrentarán a otros 8 cocineros en la gran final nacional que se celebrará en Madrid.

El restaurante Rosi la Loca, en la calle Cádiz de la capital madrileña, es una "taberna extravagante" con propuestas divertidas. ¿Norte o Sur? ¿Tortilla o gazpacho? . La Opinión de francisco andrés gallardo | Base por altura, sofrito por Arguiñano.

¿Te gustaría conocer la gastronomía “plant based”? ¿Una cocina saludable sin renunciar a sabores tradicionales? Únete a este Show Cooking del chef José Antonio Jara y aprende elaboraciones y técnicas. ¡Quedan pocas plazas!. Estas setas de Huelva son un referente en el sector micológico y la cocina serrana.

Los asistentes han realizado una degustación a cargo de los participantes en el Curso de Formación para el Empleo ‘Operaciones Básicas de Cocina’.

Los dos finalistas están impacientes por recibir las bases para preparar el plato que impresione a los jueces en la final.

Por primera vez se hace entrega de estos distintivos en un evento presencial, habiendo un total de 93 establecimientos andaluces (9 de Granada) incluidos en la Guía. "Andalucía, está demostrando contar con una enorme variedad de grandes restaurantes que muestran la versatilidad e innovación de nuestras cocinas".

Un total de cinco participantes se enfrentan a la última semana de votaciones del XI Premio 'Promesas de la alta cocina Le Cordon Bleu', prestigioso certamen premiado con una cuantiosa beca. Conoce a los futuros chefs de Granada que aspiran al Premio Promesas de la Alta Cocina de Le Cordon Bleu.

Diferencias entre las patatas nuevas y las patatas viejas y su uso en la cocina. Comienza la campaña de patata nueva temprana.