Una empresa producirá en Algeciras un millón de kilos de mejillones

La empresa Mejillones de Andalucía S.L. prevé alcanzar una producción de un millón de kilos de mejillones en Algeciras cuando haya instalado todas sus bateas.

Juan Gallardo, socio de la compañía junto a Manuel Janeiro, informó ayer sobre las previsiones de esta empresa, tras la instalación de cuatro nuevas bateas en la localidad gaditana, que se suman a las seis existentes desde 2008.

Gallardo anunció que los responsables de la compañía esperan hacer la primera recolección en Algeciras "antes de Navidad" y sacar el producto al mercado con la denominación de origen "mejillón andaluz". La primera recolección de mejillones de Algeciras podría alcanzar, según el empresario, 200 toneladas este primer año, que se distribuirán en todas las provincias andaluzas.

Gallardo explicó que la compañía decidió instalar bateas en la zona porque los estudios realizados por sus técnicos indicaban que la temperatura del agua del Estrecho (dos grados superior a la de las costas gallegas) favorecían el crecimiento. Además, la renovación de las aguas del Estrecho beneficia al plancton del que se alimentan los ejemplares. El empresario destacó que la actividad de Algeciras es la "primera en número de bateas" en España "fuera de Galicia".