Diego Ruiz Mata habla en Alicante de la bodega fenicia más completa del mundo, ubicada en la Sierra de San Cristóbal

Durante tres días la ciudad de Alicante ha sido el epicentro del Mediterráneo antiguo. En el Museo Arqueológico de la ciudad levantina arqueólogos, historiadores, químicos y viticultores han demostrado que el vino no nació como un producto, sino como una idea: una sustancia divina, un código de cultura que unía comercio, espiritualidad y territorio.

El simposio 'El Mar del Vino', respaldado por todas las instituciones turísticas levantinas, reabrió una pregunta esencial: ¿por qué España, con semejante legado, no ha convertido su historia del vino en una historia de país?

Desde El Puerto acudió como invitado al simposio el arqueólogo Diego Ruiz Mata, que centró su intervención en la bodega fenicia más completa del mundo, ubicada en la Sierra de San Cristóbal, en el término municipal portuense.

"En la costa de Cádiz, la bodega fenicia de Doña Blanca muestra que ya en el siglo III a.C. celebrabamos el vino como rito, en una extensión de 1.200 metros cuadrados, la bodega más completa y mejor conservada del mundo con santuario propio dedicado a la deidad del vino. Se abandonó en un momento clave de la civilización: si Roma o Cartago dominaban el mundo, la que su excavador asevera fue la I Guerra Púnica pero que en realidad fue la I Guerra Mundial. Hoy sus hornos, lagares, almacenes, muretes están cubiertos por una lona improvisada ante la amenaza de grupos de moteros en maniobras que campan a sus anchas entre semejante hallazgo para el futuro arqueológico occidental", explican en una de las informacionjes publicadas tras la ponencia de Diego Ruiz Mata.

“El vino es una idea, no un producto”, repitió el profesor Diego Ruiz Mata, una eminencia en Estudios Fenicios Mediterráneos, y según se abordó en el simposio "esa frase resume el verdadero reto: reconectar historia y actualidad para que el vino vuelva a hablar el lenguaje de la cultura".