El Ateneo del Vino visita las instalaciones de la compañía Emilio Lustau en Jerez

El Puerto/Este sábado el Ateneo del Vino realizó una visita a las Bodegas Emilio Lustau en Jerez. En el patio de entrada fueron recibidos por Carmen Collantes y Juan Mateos, del Departamento de Enoturismo de la bodega, que explicaron brevemente la interesante historia de Bodegas Emilio Lustau y acompañaron a los asistentes por un recorrido a través de los seis cascos bodegueros de mediados del siglo XIX que constituyen el complejo bodeguero, y tuvieron ocasión de catar, a lo largo de la visita, el Amontillado del Castillo, el Fino La Ina y el Palo Cortado Penísula.

Para finalizar los asistentes asistieron a una comida, servida por Primitivo Catering, maridada con cinco vinos de la gama Solera Familiar (Manzanilla Papirusa, Fino Jarana, Amontillado Los Arcos, Oloroso Don Nuño y Moscatel Emilín) que dirigieron José Ferrer, embajador para la Gastronomía del Consejo Regulador del Jerez y la Manzanilla, Juan Mateos y Carmen Collantes, ambos de Lustau.

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