La localidad podría contar con un centro para la producción de algas

El delegado de Medio Ambiente, Nicolás Aragón, ha mantenido una reunión de trabajo con la representante de la empresa andaluza 'Suralgae' (integrada exclusivamente por mujeres emprendedoras), Consuelo Guerra, que dedica su actividad comercial al tratamiento y recolección de algas marinas para su consumo como alimento, así como su aplicación dermocosmética.

El encuentro ha tenido como objetivo desarrollar la posibilidad de que esta entidad implante su actividad empresarial en los esteros de Chiclana, actualmente gestionados por el Ayuntamiento.

En este sentido, Aragón ha resaltado la importancia de esta posible inversión como un medio de "colocar a Chiclana como referente nacional de este nicho empresarial, pues 'Suralgae' es la única empresa andaluza que trabaja comercializando algas y ofreciendo productos de alta calidad, por lo que sus posibilidades comerciales son muy potentes, puesto que la investigación que continuamente llevan a cabo estas emprendedoras abre la puerta a aumentar sus líneas de mercado".

Cabe resaltar que el posible acuerdo conllevaría que la empresa implantara su principal centro de producción y tratamiento de algas en Chiclana, lo que generaría puestos de empleo estables.

Por su parte, Guerra ha destacado el gran interés que Suralgae tiene por instalarse en Chiclana "por el patrimonio natural tan característico que posee, lo que la convierte en un destino idóneo para implantar nuestra actividad empresarial y de investigación, a la vez que garantizaremos la correcta y pertinente conservación medioambiental y de los recursos naturales", poniendo especial énfasis en que "la filosofía de nuestra empresa es la de generar valor a los recursos naturales que nos ofrecen los esteros, como es el caso de las algas marinas que crecen en las aguas chiclaneras, así como hacer una apuesta por el valor del entorno, no solo medioambiental, sino también en materia de investigación, gastronómica o de ocio, entre otras".

Asimismo, explicó que "nuestras instalaciones se encuentran ahora mismo ubicadas en el Centro de Apoyo y Desarrollo Empresarial (CADE) de la Fundación Red Andalucía Emprende, en San Fernando; por lo que estamos dispuestas a abrir unas instalaciones propias en Chiclana y ajustadas a nuestras necesidades".

En la actualidad, la citada entidad provee de algas comestibles a trece restaurantes de toda la provincia de Cádiz y dispone de ocho puntos de venta directos de este producto.

El edil de Medio Ambiente resaltó que "el interés por ambas partes es enorme y vamos a mantener fluidas relaciones con esta entidad para favorecer su implantación en Chiclana", resaltando que "desde que el equipo de gobierno del PP comenzó a trabajar en Chiclana hemos puesto las condiciones sociales y económicas necesarias para favorecer la llegada de nuevas empresas que generen trabajo".