Un concurso gastronómico de platos típicos de este pueblo de la sierra de Cádiz

Este fin de semana la gastronomía de la provincia de Cádiz juega un papel importante ya que algunos municipios celebran ferias gastronómicas como la de la tapa en San Fernando. Sin embargo, la sierra gaditana no se ha quedado atrás, así que si quieres visitar uno de los pueblos con más encanto, a la vez que pruebas los platos típicos del municipio, deberías poner rumbo a Zahara de la Sierra.

Este pueblo de la sierra de Cádiz celebra desde este viernes 22 hasta el 24 de septiembre las I Jornadas Gastronómicas El Olivar de Zahara, en conjunto con la III Feria del Comercio, como parte de un apoyo al comercio local. Este evento supone una buena oportunidad para conocer este maravilloso enclave, a la vez que descubres la gastronomía de la zona.

Entre las diferentes actividades programadas durante el fin de semana, que podrás consultar en este enlace, también se celebra un concurso gastronómico dirigido a aquellas personas no profesionales del mundo de la hostelería y la restauración.

Para inscribirte en el concurso y hacer la entrega de los platos elaborados podrás hacerlo el mismo domingo 24 de septiembre desde las 10:00 hasta las 12:30 horas en la Plaza del Rey. El concurso dará comienzo el mismo domingo a las 13:30 horas.

En las bases del concurso gastronómico popular se recoge que los platos presentados deberán ser sopas típicas de Zahara (quemones, sopas hervías, sopa de tomate...) y postres con membrillo y/o batata como ingrediente principal. Cada participante podrá presentar cuantos platos desee en ambas categorías y se expondrán al público en el espacio habilitado para el concurso en la plaza del Rey.

Los premios se dividen en dos categorías. Por un lado, la categoría de sopas y, por otro lado, la categoría de postres. Ambas cuentan con un primer premio de 100 euros y un segundo premio de 50 euros. El jurado estará formado por profesionales de la hostelería y una persona del público que no resida en Zahara, quienes entregarán los premios a las 15:00 horas en la plaza del Rey.