Barbadillo presentó en Cádiz su nuevo vino, Quadis crianza y joven

El Baluarte de los Mártires ha acogido la presentación de Quadis, un nuevo vino de la Tierra de Cádiz, de Bodegas Barbadillo. Quadis crianza y Quadis joven son elaborados bajo la experta mano de la enóloga Montserrat Molina que culmina con un coupage de varios tipos de uvas: Tempranillo y Tintilla de Rota en el crianza. Mientras que Quadis joven se hace a base de Merlot y Tintilla de Rota. La presentación ofreció también un momento para la degustación de Quadis. La directora de enología de la bodega, Montserrat Molina, dirigió una cata donde se desvelaron los distintos matices y características del vino. Quadis crianza 2013 ha sido incluido en el Cuadro de Honor la Guía Gourmets 2017, toda una declaración de intenciones para este vino andaluz recién estrenado. Molina destacó que "tenemos dos vinos con carácter, sabrosos que son el resultado de 20 años de trabajo en tintos en Cádiz, buscando obtener la máxima expresión del sabor de la tierra, acorde a los gustos de la zona".