Este hotel de Cádiz está entre los mejores del mundo según la revista Conde Nast Traveller

La revista internacional de viaje Conde Nast Travler ya ha publicado la selección de las mejores aperturas hoteleras y restaurantes de todo el mundo en el último año. En esta 29 edición de su Hot List Global, que un año más ha sido realizada conjuntamente por todas las ediciones de la publicación de referencia en viajes, los expertos de España, Reino Unido, India, Alemania, Oriente Medio, China, Estados Unidos e Italia han elaborado conjuntamente la selección.

En esta nueva entrega de la Hot List aparecen 60 nuevos hoteles, además de 34 aperturas de bares y restaurantes en 2025, entre los que figura un hotel de la provincia de Cádiz, de los cuatro españoles seleccionados a nivel internacional. Se trata del Fairmont La Hacienda Costa del Sol, San Roque, Cádiz, que presentan de la siguiente manera: "Los paradigmas del lujo actual se concentran en este inexplorado rincón del Mediterráneo andaluz: bienestar, deporte, cultura, gastronomía y discreción. Una oda a la vida mejor".

Junto a este establecimiento han sido seleccionados otros tres nacionales, dos en Madrid: la Casa de Las Artes Meliá Collection y Brach, así como Las Dunas, en Formentera. Un listado de hoteles que brindan experiencias como lanzarte en tirolina para cenar en Maldivas, dormir en una casa en un árbol en Kenia, descubrir decadentes palacios, cálidas cabañas y edificios de vanguardia o sentir la arena de Formentera nada más saltar de la cama.

En el apartado de restaurantes, han sido seleccionados Esperit Roca (Girona) y Caleña, en Ávila.

En cuanto a la experiencia que aporta la lista de mejores restaurantes del mundo interiores refinados con obras de arte icónicas australianas de Ken Done y la Olsen Gallery y cubertería personalizada. También sorprenden en el caso de los hoteles las sensaciones de lanzarte en tirolina para cenar en Maldivas, dormir en una casa en un árbol en Kenia, descubrir decadentes palacios, cálidas cabañas y edificios de vanguardia o sentir la arena de Formentera nada más saltar de la cama.

El equipo global de editores ha visitado y examinado durante todo un año a los galardonados. Esta lista, cuidadosamente seleccionada, es la más variada de Condé Nast Traveler hasta la fecha y presenta los hoteles y restaurantes de todo el mundo que redefinen los estándares de la hostelería a través de su servicio, diseño y personalidad.