La Ceterilla y Orígenes X Jeremy McGinley elaboran las mejoras tapas de la Ensaladilla en ruta 2024 de San Fernando

San Fernando/La Ceterilla y Orígenes X Jeremy McGinley son los ganadores de la Ensaladilla en ruta que un año más organiza la Asociación Isleña de Hostelería y Turismo (Asihtur). Pa picar, La Morrua y El Bolerín también han sido distinguidos por sus elaboraciones presentadas a concurso.

El jurado ha destacado el altísimo nivel de las propuestas a concurso, lo que ha llevado a que varios establecimientos empataran en puntuaciones en distintos puestos del palmarés. Así han considerado que el pani puri relleno de ensaladilla y espuma de cangrejo americano, de La Ceterilla; y la ensaladilla 'La Ibérica' de Orígenes X Jeremy McGinley eran merecedoras del primer premio ex equo. El segundo puesto ha sido para la ensaladilla reaccionaria de Pa Picar. El tercer premio, también ex equo ha recaído para ensaladilla de melva, jamón ibérico, parmesano y mahonesa de huevo frito que es la propuesta de El Bolerín y para la ensaladilla de aguacate de La Morrua.

En la edición de este año de Ensaladilla en ruta participan dieciséis negocios de hostelería que ofrecen hasta el próximo domingo 23 de junio sus elaboraciones de esta tapa típica con el precio de 4,5 euros el combo de tapa+bebida (caña, refresco o similar). Además de las de los locales ganadores se podrán degustar las propuestas de Venta de Vargas, La Gran Vía, Casa Miguel, Lito's Corner, Abacería La Cañailla, El Cabildo, Lima Limón, Pizzería Nonetto, La Levantera, Martina, y Taberna Damajuana.