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Provincia de Cádiz

El arte del despesque tradicional en la Salina Santa Margarita

Pescadores sacando algunos ejemplares del estero. Pescadores sacando algunos ejemplares del estero.

Pescadores sacando algunos ejemplares del estero. / M. Gutiérrez

La Asociación Bahía de Cádiz organizó el pasado sábado una visita a la Salina Santa Margarita, situada en San Fernando, seguida de un despesque y un almuerzo con productos locales. Esta asociación pretende poner en valor este arte tradicional de pesca en esteros, darlo a conocer y convertirlo en un reclamo turístico. El despesque se realiza una vez al año y en esta ocasión se lograron sacar muchos ejemplares de gran tamaño.

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