La rebaja del IVA aplicada a determinados productos de la tradicional cesta de la compra no ha logrado rebajar los precios en los supermercados de Cádiz pero sí contenerlos al menos, aunque continúan siendo muy elevados. Según el Índice de Precios al Consumo (IPC) de enero publicados este miércoles por el Instituto Nacional de Estadística (INE), el grupo de alimentos y bebidas no alcohólicas presenta una variación del 0,1% con respecto a los precios de diciembre, unos productos que en el caso de la provincia están un 16,4% más caros que en enero de 2022. 

En este sentido, el ministerio de Economía ha subrayado que se ha producido una bajada "generalizada" en los alimentos en los que se ha aplicado la rebaja del IVA del 4% al 0%, como pan (-0,2%), leche (-1,5%), huevos (-1,5%), frutas frescas (-4,2%), legumbres (-1,1%), patatas (-1%), harina (-2,3%) y queso (-0,7%). En el caso de los que han tenido una rebaja del IVA del 10% al 5%, destaca el descenso de los precios del aceite de oliva (-1,2%) y la pasta (-3,5). En términos nacionales, los productos afectados por la bajada del IVA bajaron en enero un 1,6% respecto a diciembre pero el resto de productos que no se vio beneficiado por esta rebaja impositiva (entre ellos la carne y el pescado) han subido, también en términos nacionales, un 1,4% dejando la situación general más o menos como estaba.

Según los datos del INE, los productos de alimentación, la cesta de la compra del supermercado, se ha encarecido en Cádiz por encima de la media nacional: un 16,4% frente a un 15,4%. Los datos gaditanos sí están en sintonía con los resultados de Andalucía: el mismo índice de encarecimiento, lo que deja a la comunidad como la cuarta en la que más han crecido los precios de consumo más básico.

Respecto al resto de grupos referenciados en el INE, todos suben en la provincia respecto al mismo periodo del año pasado salvo la vivienda, el precio de los carburantes y de suministros como la luz y el agua. Estos precios han caído un 11,1% lo que ha servido para contener al menos la subida de la alimentación. El resto de las categorías quedan de la siguiente manera:

• Bebidas alcohólicas y tabaco 9,5
• Vestido y calzado 4,3
• Muebles, artículos del hogar y artículos para el mantenimiento corriente del hogar 8,3
• Sanidad 2,1
• Transporte 6,4
• Comunicaciones 2,0
• Ocio y cultura 1,6
• Enseñanza 3,5
• Restaurantes y hoteles 9,2
• Otros bienes y servicios 6,1

En comparativa mensual, destaca la caída del vestido y los zapatos (-11,1%) y de la vivienda, combustible y suministros (-5,2%).

La mayor inflación en Andalucía

La inflación interanual definitiva en enero en Cádiz es del 6,9%, de nuevo muy por encima de la media nacional (5,8%) y, en este caso, también por encima de la andaluza (6,3%). De hecho, y respecto al resto de provincias andaluzas, donde más han subido los precios en el último año ha sido en Cádiz, aunque bajan un 0,3% respecto a diciembre. Le sigue la provincia de Huelva (6,8%, pero -0,5% en el último mes), Málaga (6,7%, sin cambios en el último mes), Granada (6,5%, con bajada de 0,8% en el últimos mes), Jaén (6,2%, con bajada del 0,6% en el último mes), Sevilla (6,1%, con bajada de 0,4% en el último mes), y Almería (5,6%, caída del 0,4% en el último mes) y Córdoba (también aumento del 5,6% en un año, en tanto que baja 0,3% en el último mes).