La casa de Iberoamérica fue el escenario de la celebración del Día de la Independencia de la República Dominicana. El acto estuvo dirigido por Leonor Guzmán y contó con la participación de toda la comunidad dominicana en Cádiz. Durante la sesión Mabel Caballero dedicó unas palabras muy emotivas a Mercedes Gallego, recientemente fallecida, por su contribución a la comunidad dominicana. Tras el acto, los presentes pudieron disfrutar de una degustación de la gastronomía de este país.