El Castillo de Chipiona ha abierto sus puertas como Centro de Interpretación del Nuevo Mundo, tras su reciente rehabilitación. Para darlo a conocer, durante todo el mes de mayo se va a llevar a cabo en el enclave histórico unas jornadas de puertas abiertas.

De esta forma, las personas que así lo deseen, pueden inscribirse en la Oficina Municipal de Turismo, de lunes a viernes, en horario de 10.00 a 14.00 y de 17.00 a 19.00 horas, o bien los sábados, domingos y festivos, de 10.00 a 14.00 horas. Las visitas guiadas se realizarán de lunes a viernes en horario de mañana y tarde. El aforo por grupo es limitado.