El Baluarte de los Mártires abre hoy sus puertas a una experiencia nueva, a un festival que estrena formato y cara y que, bajo el nombre de Aires Sonoros, aúna la música, el turismo y la gastronomía en un ambicioso evento que se prolongará hasta mañana miércoles.

La primera edición del Festival Aires Sonoros comenzará hoy a las tres y media de la tarde. El apartado musical estará a cargo de Dry Martina, Tom's Cabin, la compañía de Eduardo Guerrero y el Dj ramón Basso.

La gastronomía en directo estará protagonizada por el gaditano Mauro Barreiro, de La Curiosidad; Antonio Carnicer, de Hotel Jardín Tropical, y Javier Córdoba, de El Faro. Las catas de vino de este primer día de festival serán de Entrechuelos, Forlong y Barbadillo.

La jornada festiva de mañana arrancará un poco antes, a las dos de la tarde, y contará con la música de Juan Zelada, Depedro, Milian Oneto y Jesús Lavilla y, de nuevo, el Dj Ramón Basso.

El apartado gastronómico tendrá como invitados a Pablo Terrón, de Puerto Escondido; Javier Pajuelo, de Malabar, y otra vez Javier Córdoba, de El Faro. Las catas serán de Huerta Albalá, Entrechuelos y Tío Pepe.

Presentado por la periodista Maika Marín, el Festival Aires Sonoros entregará también sus primeros premios gastronómicos, en unas jornadas que quieren convertirse también en un atractivo turístico para los cruceristas que visitarán la ciudad durante estas dos jornadas que durará el festival.