'El fogón del Guanche', primer premio de la Ruta de la Tapa

La Crema de papas aliñás con piruleta de cazón de El Fogón del Guanche ha conseguido el primer premio del concurso de la Ruta de la Tapa, una cita gastronómica en la que han participado 20 establecimientos y que se ha desarrollado durante el último mes, informó el Ayuntamiento de Puerto real a través de un comunicado. El segundo premio fue para el Boquerón real, del Mesón de la Abuela Rosario, y el tercero para el Restaurante Italiano Bámbola, que presentó la tapa Medallones de solomillo al Kung-Fu.

El jurado estuvo compuesto por Pilar Acuaviva Alegre y Juan Antonio Mena Cubiles, personas con gran conocimiento de la cocina gaditana y expertos en gastronomía, quienes destacaron la calidad de las tapas presentadas, después de valorar diversos aspectos como la presentación, sabor y elaboración del plato y la calidad del establecimiento.

Esta cita gastronómica ha sido organizada por el Ayuntamiento, a través de la Concejalía de Turismo y Comercio, con la colaboración de la Asociación Puertorrealeña de Empresarios y Comerciantes (Apreco).

Las personas que han participado en la Ruta y que tienen sellado completamente el pasaporte, lo deberán entregar antes de las 14:00 horas del viernes 23 de julio, en la Oficina Municipal de Turismo para tener opciones al sorteo de regalos: Un fin de semana en la Costa del Sol, un almuerzo en el restaurante Birdie & Golf, estuches de vinos y un curso de golf.