El catedrático Antonio Medina desvelará los secretos del atún rojo

¿Cuáles son los principales aspectos de la biología del atún rojo? ¿Por qué es una especie tan demandada? ¿Cómo se estructura su población en el medio natural? ¿Cuáles son las particularidades de su reproducción en cautividad? ¿Dónde se producen sus grandes migraciones? ¿Sería posible crear una industria del cultivo del atún rojo? Todas estas cuestiones serán tratadas el próximo viernes, a partir de las 19:30 horas, en el Parque Genovés, gracias a un micro encuentro de la Noche de los Investigadores en el que uno de los mayores expertos en atún rojo del mundo, el catedrático de la UCA Antonio Medina, se sentará a dialogar con los ciudadanos que así lo deseen.

Así, Medina hablará de la biología del atún en el medio natural y del mantenimiento de un stock de reproductores de atún rojo atlántico en jaulas, de la puesta, de la colección e incubación de huevos y del cultivo larvario en "hatchery".

El atún rojo es el pez de mayor valor económico en el mundo. Durante las dos últimas décadas, se ha desarrollado con gran velocidad una industria de engorde que se sustenta en la captura de especímenes salvajes. Una forma eficaz de reducir la presión pesquera sobre el atún rojo atlántico, contribuyendo a la conservación de la especie, sería el desarrollo de una industria acuícola sostenible, que permitiera la cría larvaria y la producción de juveniles para el engorde posterior con alimento adecuado, formulado científicamente y con garantías medioambientales, como se hace con otras especies.

Las personas que quieran acudir a este micro encuentro deben inscribirse previamente en http://lanochedelosinvestigadores.fundaciondescubre.es/cadiz/.