Gastronomía José Carlos Capel: “Lo que nos une a los españoles es la tortilla de patatas y El Corte Inglés”

Con la venia

Fernando / Santiago

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1 Se ofrece vecino de Cádiz para ir de gañote a cualquier país de América. Da igual que sea Guatemala, Costa Rica, Méjico (estoy dispuesto a escribirlo con equis, como ese equipo que va el último en primera), Cartagena de Indias, Montevideo o el que sea menester. No tengo chirigota, no soy concejal. No canto, no bailo, no cuento chistes, no soy del Cádiz pero busco cuelo. Le echaré todo el arte del que soy capaz (poco) , diré que muero por Cádiz (cuanto más tarde mejor) , haré contactos profesionales o de lo que me pidan y estoy dispuesto a llevarle la cartera a alguien o hasta el bombo a una chirigota. Puedo decir que soy representante de la sociedad civil o esconderme para no salir en la foto. Sólo doy conversación en el avión si se me pide y voy a las croquetadas oficiales sólo si se me invita.

2 Se ofrece especialista en  blogs donde poder poner chafardeos de cualquier tipo. Como ya los hay difamadores y renovadores , se podría hacer un blog que no insultase a nadie ni contase chismes ni se inventase embustes. Sería rompedor. Una innovación. Podría ser un blog político que diese alguna idea, para variar. Como no tengo invalidez ni soy pensionista no sé si podría dedicarme a su mantenimiento diario.

3 Se ofrece arquitecto con depurado estilo literario para contar las excelencias de cualquier edificio. No se hacen ascos sea el que sea. La Comandancia de Marina puede ser una construcción ecléctica de depuradas líneas bien rematadas. Hollywood puede ser un barrio característico de su época con líneas sobrias digno de ser conservado. Y así sucesivamente. No se rechaza  ningún informe y  ningún edificio, por espantoso que sea. Mientras más feo sea el edificio mayores serán los honorarios porque resultará más complicado encontrar metáforas. Amplia experiencia en incluir mamarrachos en los catálogos oficiales , como la Aduana o la Estación Marítima. Eso sí, con mucha literatura. Garantizamos que nadie entenderá la explicación.

4 Se ofrece restaurante gaditano para que acudan Tom Cruise y Cameron Diaz. Buena comida, buenos precios. No contamos chistes ni nos sentamos a darles la brasa a los comensales. Aquí no vino Pierce Brossman.

5 Se ofrece extra para películas que se rueden en Cádiz. Amplia experiencia. Razón: Kid Betún.

6 Se ofrece arquitecto posmoderno para colocar artefacto en el Casco Antiguo. Se garantiza el uso de mármol o piedra blanca para que llame la atención junto a catedrales o en el centro de un mercado. Se garantiza un definición poética de la obra y su inclusión en revistas especializadas. Nos importa un bledo la opinión del público.

 

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