María González Forte
Tiempo de pensar
Ayer fue presentado el 'I encuentro gastronómico sobre ruedas Food Truck Vintage' que tendrá lugar del 29 al 31 de julio en la Plaza Isaac Peral. Al acto acudió el concejal de Comercio y Fiestas, Ángel Quintana y el representante de ASUES (Asociación Solidaria Universal Española), Rafael León, como organizador del evento. El acontecimiento viene de la mano de esta asociación sin ánimo de lucro cuyos fondos van dirigidos a la ONG 'Save the Children', con la que tienen un convenio de colaboración.
El encuentro ha sido destacado por Quintana como una iniciativa de calidad para dinamizar el centro histórico. Además, mantiene que el Ayuntamiento de la ciudad apoya totalmente la iniciativa y brinda todos los recursos necesarios para su desarrollo. Por su parte, el representante de la asociación quiso agradecer a El Puerto, al Ayuntamiento y, en especial, al concejal de fiestas, el apoyo recibido, y asegura que esta cita se fija en la ciudad debido a su atractivo turístico.
Los 'Food Truck' se pusieron de moda hace dos años en España y desde entonces han estado recorriendo toda nuestra geografía. El último fin de semana de julio es el turno de El Puerto, y como dice Rafael León, se espera que sea un gran éxito, al igual que lo está siendo en todos los lugares a los que está llegando el evento.
En este caso, a la Plaza Peral llegarán un total de diez camiones con comida muy variada, además de atracciones infantiles, música ambiente todo el día y actuaciones en directo durante la noche. También habrá mesas y sillas repartidas por la plaza para que los asistentes encuentren la comodidad a la hora de comer.
Los 'Food Truck' que aterrizarán en la ciudad traerán productos típicos de diferentes puntos del mundo. De España llegarán productos gallegos con una cocina propia y cosas exclusivas de los cocineros, otro camión servirá la paella típica valenciana y varios tipos de arroz, entre ellos risotto y habrá otro que viene desde Asturias. Por otra parte habrá un 'Food Truck' de productos de Francia con alimentos tanto dulces como salados y otro de Italia con pizzas a la piedra y diferentes tipos de pasta. Asimismo, acudirá a la cita uno de comidas venezolanas que traerá consigo sus características arepas. Y, como gran atractivo, asistirá también 'La Vermuneta', el camión de los ganadores del programa televisivo 'Cocineros al volante' que traerá su tradicional vermut hecho por ellos y diversos aperitivos.
Para finalizar el acto de presentación de este evento, el concejal de comercio quiso invitar a toda la ciudadanía a que salga a la calle ese último fin de semana de mes para hacer de esta primera edición de 'Food Truck' realizada en El Puerto un éxito y conseguir que se repita en los años venideros.
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