El Hotel Los Jándalos celebra su vigésimo aniversario entre amigos

En Cantabria existe un vocablo para definir a los montañeses que emigraron a Andalucía y adquirieron algunos rasgos característicos de su nueva región, especialmente los relacionados con la pronunciación. Así, un grupo cántabro que iniciase una aventura empresarial en el sur del país tenía muy sencillo el nombre a elegir: jándalos.

De aquello se cumplen ahora veinte años y, en palabras del empresario Santiago Cobo, líder del proyecto, "aunque la economía general no está para muchas celebraciones, sí es para felicitarse". Aunque el primer paso del grupo Los Jándalos fue la adquisición del Hotel Santa María, el que se encuentra en Vistahermosa es "el más representativo de nuestra idea de hacer hoteles, con jardines, comodidades y de pequeño tamaño", explica Cobo. Posteriormente, el proyecto se vería ampliado con otro hotel en Jerez y un salón de celebraciones, situado junto a la Plaza de Toros.

Para conmemorar la efeméride se organizó una velada sencilla a la que se invitó a cuarenta personas. En el acto se hizo entrega de un reconocimiento a Antonio Ojeda, propietario del grupo La Perla, como proveedor más antiguo del hotel, y a Ramón Velázquez, presidente de la Federación Andaluza de Voleibol, al ser el primer cliente del establecimiento. "Una buena manera de recordar a las personas que nos han ayudado desde el principio", puntualiza Cobo. En el cóctel también estuvieron presentes su mujer y alcaldesa de Cádiz, Teófila Martínez, Raúl Capdevila y Patricia Ybarra, concejales de Comercio y Turismo de El Puerto, respectivamente, así como Antonio de María Ceballos, presidente de Horeca, la patronal de la hostelería gaditana, entre otros.

El día en el que se cumplió, exactamente, el vigésimo aniversario, fue el pasado martes 17, fecha en la que se realizó un acto al que se invitó a los clientes que estaban hospedados en ese momento. Así, se prefirió esperar al fin de semana para organizar la cita con los más allegados, aunque no coincidiese con el cortado de la cinta original.

A la hora de mirar al futuro, Santiago Cobo señala que "se presenta incierto, porque nosotros trabajamos, principalmente, el turismo nacional, que es el que más nota la crisis". No obstante, también reconoce la importancia de los grandes hoteles, más apartados de su modelo de negocio, "que son complementarios, porque realizan una buena labor de promoción del mismo destino turístico".

Finalmente, Santiago Cobo recalca la felicidad por el aniversario del Hotel Los Jándalos, algo que supone "la consolidación de un proyecto". También reconoce "estar muy contento" porque su establecimiento haya alcanzado "reputación en la localidad y logrado tener una clientela fiel a lo largo de los años".