Después de que fuese el primero de los restaurantes que cerró en la provincia “por responsabilidad” ante el estallido de la pandemia de coronavirus, el mítico El Faro reabrirá sus puertas por fin el próximo viernes 26 de junio, según confirmó a este periódico su gerente, Maite Córdoba. Desde entonces, volverán a estar disponible en los horarios habituales su comedor y su mítica barra, eso sí, con todas las medidas de prevención de obligado cumplimiento ya entonces, en la llamada nueva normalidad.

“Lo tenemos todo preparado para abrir ya, pero hemos preferido fijar esa fecha, que para mí tiene un significado especial, muy personal. Quien espera lo mucho, espera lo poco”, decía ayer al otro lado del teléfono. El Grupo El Faro ya hace semanas que abrió El Ventorrillo El Chato y El Faro del Puerto, que incluso comenzó a servir comidas a domicilio.

También comienzan a abrir en su horario habitual bares con solera como el Café de Levante, que ayer comenzó a ofrecer sus desayunos, meriendas y copas.