El centro de congresos ha acogido una de las acciones que la Universidad de Cádiz ha puesto en marcha dentro de su proyecto de Emprendimiento azul y diversificación económica en la marisma y litoral en el siglo XXI: nuevos retos y oportunidades, financiado por el Fondo Social Europeo a través de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico. Uno de los objetivos es el desarrollo de las salinas.

Esta jornada ha sido inaugurada por la concejala de Empleo y Emprendimiento, Regla Moreno, que ha estado acompañada del director General de Recursos Científicos, Félix A. Ruiz, el director de los Servicios Centrales de Investigación en Salinas, Alejandro Pérez Hurtado de Mendoza, y la ponente, María José Fernández, de Ecoherencia. Junto a ellos ha asistido también el concejal de Desarrollo Sostenible, Ignacio Bermejo.

Ruiz ha explicado que las Salinas de la Esperanza se ha convertido en un espacio natural en el que centralizan las investigaciones que están dando un resultado "muy positivo" tanto a nivel de investigación como de emprendimiento. "Nuestro objetivo es transmitir ese conocimiento para mejorar y recuperar las salinas de nuestro entorno", señala.

Por su parte, el director de los Servicios Centrales de Investigación en Salinas ha reconocido estar esperanzado con esta primera acción que pretende promover actividades de formación y calidad en las marismas del siglo XXI. "No podemos vivir de espaldas al territorio que habitamos. San Fernando está rodeada de marismas con un gran potencial para recuperar la economía, el medioambiente y sus aspectos culturales", defiende el potencial de las salinas y esteros.

En este sentido, Regla Moreno ha expresado su agradecimiento a la Universidad de Cádiz por la oportunidad que ha brindado a San Fernando para acoger la primera acción de acompañamiento del proyecto sobre economía azul. En su intervención ha destacado que para el gobierno municipal y, en concreto, desde las concejalías de Orientación y Formación para el Empleo, y de Emprendimiento y Economía Social, se trabaja intensamente para fomentar la cultura emprendedora y mejorar la empleabilidad en San Fernando. "Creemos en las oportunidades que ofrece nuestro Parque Natural Bahía de Cádiz y la necesidad de su integración y puesta en valor", deja claro.

Representantes de la UCA y del Ayuntamiento de San Fernando.

Esta actividad consiste en una sesión presencial teórico-práctica donde los asistentes han conocido la situación climática actual, qué es la economía azul y qué ofrece la Bahía de Cádiz para este tipo de emprendimientos. A través del conocimiento de casos concretos de aprovechamientos sostenible en el entorno, han podido aprender cómo poner en marcha experiencias emprendedoras sostenibles y respetuosas con el clima. La actividad ha incluido una parte práctica donde los asistentes han podido resolver las dudas concretas sobre sus propios proyectos empresariales, o bien, simular un caso.