La localidad celebrará del 4 al 8 de septiembre la I Fiesta del Pescao de Estero de Chiclana

La Alameda del Río, concretamente las inmediaciones de la Gran Plaza, acogerá del 4 al 8 de septiembre la I Fiesta del Pescao de Estero de Chiclana en la que se podrá degustar el mejor producto de esta catalogación de toda La Bahía. Coincidiendo con la Fiesta de la Patrona, Esteros Manguita organizará este evento con el que se pretende recuperar una antigua tradición de la localidad al mismo tiempo que se busca potenciar la marca de Esteros de Chiclana.

En esta dirección, el alcalde, José María Román, mostró su convencimiento de que este evento supone un paso muy importante en varios aspectos.

"Es un trampolín para revalorizar la marca del pescado de estero de Chiclana y de La Bahía y conecta perfectamente con el enorme interés de este equipo de gobierno por potenciar el desarrollo de estos entornos naturales y de esta actividad económica en el municipio. Por ello, desde la administración local nos hemos implicado al máximo para que pueda desarrollarse en la localidad y además sea una iniciativa de éxito que se consolide con el paso de los años", destacó Román.

Para el desarrollo del evento se instalará una carpa completamente equipada en la Alameda del Río. Ésta contará con mesas y sillas y una capacidad para unas mil personas. En ella podrá degustarse todas las variedades de pescado de estero que se crían en la zona, así como las tradicionales anguilas con patatas.

Además, aunque el evento gire en torno a este tipo de pescado, tampoco faltarán otro tipo de productos característicos de la gastronomía de la zona.